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金丰集团·伊德诚清真食品亮相亚洲美食文化节
浏览: 发布日期:2019-05-22

      随着亚洲文明对话大会的胜利开幕,5月16日,亚洲美食节在奥林匹克公园胜利开幕。来自全国各地288家餐饮与食品企业,参与了此次盛会,并为观众们提供了样式丰富、新鲜可口的美食。而来自亚洲各国及全国各地的文艺表演团,也每天在奥林匹克公园的景观大道上,盛装出镜,留下了一个个美好的瞬间。

 
      作为此次亚洲美食文化节的重要参展单位之一,北京金丰餐饮有限公司准备丰富的食品贡献给来访的观众们。其展位号为A016。伊德诚清真食品是本次北京金丰餐饮有限公司主打品牌之一,依托于中关村科技园平谷园区的5万平方米伊德诚清真食品加工基地。这次伊德诚清真食品为观众带来了仙鹿膏、米汉堡等丰富的预包装食品。鹿胶的起源:1972年,成书于2000多年前的古医帛书《五十二病方》在马王堆汉墓出土,其中就已经载有使用鹿胶的处方。先秦时期的《神农本草经》对鹿胶的性味、功效等做了详细的论述。唐玄宗时期,杨贵妃遍寻当世名医,得一鹿胶古方,日日服用,皮肤白皙嫩泽,容颜红润姣好。历史上关于鹿胶的记载大多细碎分散,及至清皇太极时期,才有了较为完整的记录。
 




 
 
      太宗(皇太极)少与太祖(努尔哈赤)狩,获一雄鹿,皮毛滑润,角似珊瑚,体态壮美。太祖大悦,曰:“吾儿必成大事也!”赐鹿太宗。然匠损之,不能成皮,太宗大怒。匠与太医友,太医谏太宗,使皮予医,还怒,愿同罪.数月后,太宗宫有一新物,众人皆赞,日食不厌。半月后,太宗气色绝佳,精力充沛。妃皆面色红润,容颜姣好。御厨称,太医所制。问太医,太医道:此乃鹿皮所制,名鹿皮胶。早为药,今在古法上稍变,较之前甘甜,有药香,适日食。且,鹿乃灵兽,性主阳,其补肾阳,益精血,强筋骨,娇容颜之效益于它物数倍不止。太宗遂献胶太祖,太祖甚喜,列为贡,做厚赏之用。太宗继位后,赐鹿皮胶 大清贡胶,诏曰:“此胶块可为食、可做饮、可入药,仅为皇家御用!”鹿自古被视为吉祥仙奇的灵兽,其药用价值远远高于其它动物,是滋补祛病,强身健体的名贵之选。现代医学证实,鹿的基因与人体极为相似,鹿胶中的营养成份最容易被人体吸引。



 
 
      鹿是动物界中唯一可完整再生身体器官的哺乳动物,其体内含有丰富的活性因子团,能够恢复内脏造血活力,促进体内器官相互调和。鹿胶具有补血滋阴,保持血气持久充足,调节体内循环,提高睡眠质量等功效,尤其对女性痛经和更年期症状改善效果明显。能够从根源上改变身体亚健康状态,让生命再次充满活力。清朝宫廷制胶工艺,是经过七次洗皮、七次熬煮、七次提纯,使胶中营养含量达到最高值,鹿营养与胶营养完美融合。胶本补血,鹿乃新生,这样鹿胶在富含胶原的基础上,增添了鹿的滋补和复原功效。能够补血益气,对人体骨骼,肌肤都有明显的修复,保养作用。鹿胶是古时宫中嫔妃生产,帝王皇室大病初愈之时,必备康复灵药。
 
 

 
    《神农本草经》将鹿胶与龙骨、麝香、牛黄、熊脂、阿胶同列为上品六兽,并强调其功效:“为君,主养命以应天,无毒。多服、久服不伤人。欲轻身益气,不老延年者”。宋氏胶药门贡鹿胶(仙鹿膏)为明朝太医院左院判宋杨室保睛堂所创,奉于宫中。唐玄宗、杨贵妃就是鹿皮胶的青睐者,杨贵妃兄长杨国忠寻来鹿皮熬制成的胶块,唐玄宗服用后壮元阳、生精髓,强筋骨。杨玉环服用后不日顿感精神焕发、容颜如沐仙水,终得唐玄宗喜爱,才有了后来“羞花美女”的美名。女真族人将鹿皮去毛熬制成膏状食用,后清太祖努尔哈赤又曾在今辽宁新宾县设立狩鹿围猎场,御用鹿胶后,壮元阳、补气血、生精髓、暖筋骨,南征北战。
 
      1626年皇太极继位,便令当地住民进贡鹿胶送与皇宫,食用过鹿皮胶的皇太极和妃嫔们气色绝佳、身体日渐清润、气爽神清。皇太极大喜,御赐鹿皮胶为“大清贡胶”并拟诏曰:“此胶块可为食、可做饮、可入药,仅为皇家御用!”《神农本草经》将鹿胶与龙骨、麝香、牛黄、熊脂、阿胶同列为上品六兽,并强调其功效:“为君,主养命以应天,无毒。多服、久服不伤人。欲轻身益气,不老延年者”。 《神农草本经》将其列为上品,名“白胶”,又名“鹿胶”,味甘、平,无毒,入肝、肾经。具有壮元阳、补气血、生精髓、暖筋骨的作用。治疗各种虚损、劳伤,用途之广不亚于鹿茸。
 
      明朝《药鉴》称鹿胶:“生精血,秘精髓,止血崩,补虚劳绝之剂,血家之圣药也。久服诸病不染,极能黑须发,美颜色,壮精神,填骨髓,固肾元”。鹿皮是我国的传统中药,药用历史悠久.早在《本草纲目》中就有鹿皮“补气 ;涩精 ;敛疮”功效的记载,《四川中药志》中也记载了其“能补气,涩虚滑.治妇女白带,血崩不止,肾虚滑精;涂一切疮”。《北京市中药炮制规范》 描述鹿皮胶味咸,性温,归肝,肾经,主治补气 ,涩虚精,强筋健骨.可用于身体瘦弱,腰酸耳鸣,头晕 目眩,虚弱久 咳,痰中带血,虚喘气短,妇女经血不调,崩漏带下,性偏于温,既能补阳,又可滋阴补血、止血。
 
     在美食节现场,金丰美食功夫表演团献上了独轮车头顶刀削面、龙须拉面、舞面、一根面等美食功夫绝技,赢得了观众们一阵阵热烈地掌声,也为金丰餐饮在本次亚洲美食文化节的高调亮相开了好头。
 
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